Обязательно установите Scratch JR, и покажите его детям, я уверен, что они быстро освоятся и начнут креативить, а чтобы вам было немного проще, можете использовать мою книгу, в которой есть идеи 16 проектов для юных программистов.
Также можете использовать бесплатные уроки по программированию на Scratch JR по ссылке
https://codim.online/ScratchJR